تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- زيت الطهي 2 ملاعق
- صلصة الصويا 2 ملاعق
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- ملح 1 ملعقة شاي
- بصل 1
- زنجبيل 1
- أوراق الغار 4
- الينسون 2
- فلفل 1 ملعقة شاي
- أشجار الحمضيات كمية مناسبة
- الكريستال السكر 1
- فلفل أحمر 2
- كمون كمية مناسبة
-
إعداد 1 الأجنحة وجذر الجناح، قد تختار واحدة. -
2 بصل مقطعة إلى أجزاء، والزنجبيل تبادل لاطلاق النار Songqie كتلة والفلفل، والينسون، أوراق الغار، قشر البرتقال، الكمون، الفلفل الحار التوابل في الحزمة. -
تغسل 3 أجنحة الدجاج في وعاء يغلي من الماء البارد لالعائمة رغوة، إزالة وغسل مرة أخرى. -
4 وعاء ويسكب قليل من السكر إضافة زيت على نار هادئة حتى يذوب السكر. -
5 في الأجنحة، والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة الصويا اللون الاعلى إثارة بالتساوي إلى البصل إرم. -
يقلب تدفقت 6 أجنحة الدجاج في طبخ الأرز، ويضاف الماء على الأجنحة والملح والتوابل في الكيس، الحساء لمدة 30 دقيقة. -
بعد استمر 7 Dunshu الحساء لمدة 2 ساعة في الدورة. -
المغلي 8 الدجاج العجين ورقة.
