المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
360G
سكر
45G
حليب
80ML
كريم الجلد
100ML
خميرة
الجيل الثالث 3G
زبدة
20G
ملح
الجيل الثالث 3G
اكسسوارات جوز الهند 70G و38ml السكر 38g والبيض
تمزيقه جوز الهند نخب كبير ممارسة الخبز 1 المواد الخام الجاهزة المستخدمة.
2 البيض والحليب والحليب المبخر والسكر والملح في دلو الخبز.
بعد 3 إضافة يضاف الدقيق الخميرة. الخبز في دلو آلة الخبز وضعت ثابتة.
4 قوة محمصة، وبرنامج مخصص طائرة بداية 17. 13 دقيقة.
5 إضافة الزبدة بعد الانتهاء من البرنامج.
615 ميكس إعادة تشغيل وظيفة، لمدة 20 دقيقة.
اكتمال 72 عملية العجن قه، وهذه المرة وصلت العجين مرحلة التوسع.
8 يعجن العجين دائرة في الجهاز الخبز.
المخمرة 9 برنامج البداية نبيذ الأرز.
101 ساعة من وقت التخمير، والعجين 2 مرات أكبر، إيقاف محمصة.
11 جاهزة حشو جوز الهند الطعام.
زبدة تذوب 12 بيضة حليب جوز الهند وأضاف تحريك وضع الاستعداد.
بعد العجين العادم 13، وتنقسم الى قسمين. دلك تانغ الجولة إلى 20 دقيقة. 14 أن تأخذ العجين، المتداول في شكل بيضاوي، مع طبقة من الحشوة جوز الهند موحدة.
من سطح الورقة 15، مطوية.
16 ثلاث مرات. كرر.
17 لفة ثم إلى شرائح، من طوى.
18 قطع بسكين من منتصف العجين.
توالت 19 قسم يصل، وضعت في دلو آلة الخبز.
20 سوف تكون ثابتة في آلة الخبز آلة الخبز دلو، واللبن الزبادي بدء وظيفة، والتخمير 2ND.
2180 كاملة بعد التخمير، وفرشاة سطح البويضة.
22 بداية الخبز وظيفة، تعيين 40 دقيقة.
23 نظرا للون عميق نسبيا من الخبز، وأنا في نهاية مدة 5 دقائق برنامج المبكر.
24 يمكن سكب السماح لتبرد.
