مكونات

 

حبوب زيت

 

300 غرام

 

 إكسسوارات بطاطس ، زنجبيل ، بصل أخضر ، يانسون نجمي ، لحم خنزير ، خنزير ، سكر قديم ، سكر أبيض ، ملح ، نبيذ Huadiao

 مرق البطاطا مع الفاصوليا الزيتية 1 شرائح لحم الخنزير ، الزنجبيل المقطعة ، قطع البصل الأخضر.

2 قطع البطاطا.

3 اقطع طرفي حبة الزيت إلى قطع صغيرة.

4 سخني الووك ، صب الزيت ، أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل حتى الرائحة ، أضيفي لحم الخنزير ، قلبي حتى يتحول اللون إلى اللون الأبيض.

5 أضيفي حبوب الزيت وقلّبي.

6 أضف كمية كافية من الماء.

7 انضم إلى الصاعد.

8 أضف Huadiao Liquor.

9 أضف الملح.

10 أضف السكر.

11 يترك على نار خفيفة حتى يصبح الحساء سميكا.