الخطوة 1
غسل الكراث مقطعة إلى بوصة استنزاف طويلة والزنجبيل مكعبات والثوم المجفف شرائح الفلفل
الخطوة 2
استنزاف المياه الكراث مع 50 غراما من الملح فرك قبالة الطلاب. (معلومات لفرك الكرات الناعمة)
الخطوة 3
الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر في الكراث، على التوالي، والملح، والسكر، والنبيذ، وإثارة على حد سواء.
الخطوة 4
الكراث منقع بعد إضافة زيت السمسم في زجاجة، بإحكام توج توضع في الثلاجة. خلال 2-3 أيام لإزالة المواد الغذائية.
