مكونات

 

حليب نقي

 

1 لتر

 

تخمير اللبن

 

1 غ

 

 الكمية الصحيحة من السكر

 ممارسة الزبادي محلي الصنع في درجة حرارة الغرفة 1 خريطة المواد

2 يتم تعقيم الجرار الزجاجية وأعواد الأكل عيدان بالماء المغلي ، ثم تجفيفها لتجف أو تمسح بمناشف ورقية

3 ضع السكر الأبيض في البرطمانات بشكل منفصل (تم تحضير برطمانين فقط على الصورة ، وهذا لا يكفي ، وتم العثور على برطمان واحد لاحقًا)

4 اسكب الحليب وضع 1 جم من البكتريا المخمرة في الحليب بشكل منفصل

5 حركي بالتساوي مع عيدان تناول الطعام المعقمة والمجففة

6 وضع الغطاء ووضعه في مكان دافئ للتخمير لمدة 10-12 ساعة (أضعه مباشرة تحت أشعة الشمس لتجف). ضعها في الثلاجة لتبرد في ليلة واحدة ويمكنك شرب اللبن الخاص بك في صباح اليوم التالي)