حساء بيض الحضض - الطعام الصيني

"الإفطار للزوجة ، تعلمت للتو" مكونات
  • بيض 2 قطعة
اكسسوارات
  • ملح كمية صغيرة
  • الحضض كمية صغيرة
  • أصلي المذاق
  • البخار براعة
  • عشرون دقيقة مضيعة للوقت
  • بسيط الصعوبة
  • 1 التقط صورة واحدة أقل ، يجب عليك أولاً كسر البيضة ثم ترشيحها بقطعة قماش ناعمة لجعل البيضة خالية من الشوائب
  • 2 قم بتصفية البيض المخفوق بقطعة قماش
  • 3 أضف الماء وكمية صغيرة من الملح واخلط جيدًا (الماء أكثر بقليل من البيض ، لذا فإن البخار على البخار يكون أكثر طراوة)
  • 4 استخدم ملعقة لاخراج الفقاعات أعلاه
  • 5 أغلق الغطاء (أو استخدم غلاف بلاستيكي ، ولكن اخترق الغلاف البلاستيكي مع بضع عيون) وضعه على شبكة مغلية في الماء حتى تبخر
  • 6 قم بالبخار حتى يصبح جاهزًا تقريبًا لوضع رسم بندول الحضض
  • 7 بعد الضبط ، قم بإعادة إطلاق النار والبخار لبضع دقائق أخرى للاستمتاع