1. إعداد المكونات والبيض بيض درجة حرارة طبيعية.

2. ضع البيض والسكر وعصير الليمون معًا.

3. استخدم مضرب كهربائي يدوي باليد لضرب سائل البيض بسرعة عالية حتى يصبح بياض البيض أبيض ، ويتسع الحجم إلى حوالي ضعف الحجم الأصلي. (تذكير ودود ، سخن الفرن ، اشعل النار لأعلى ولأسفل 200 درجة)

4. يضاف الدقيق منخفض الغلوتين من خلال منخل ويخلط مع ملعقة.

5. ضعي خليط الكيك في كيس التزيين وقص فتحة صغيرة عند الطرف

6. ادهن القالب بطبقة من الزيت النباتي ، أو استخدم قالب غير لاصق.

7. اعصر خليط الكيك في القالب لمدة 9 دقائق تقريبًا

8. ضعيها في منتصف الفرن واخبزيها لمدة 9 دقائق.

9. مباشرة بعد إزالة القالب.

10. الرسم النهائي

11. قطع الأنسجة بدقة

12. واحد آخر

13. لنأكل