1. ضع ذاب زبدة ماء، البسكويت مع الزبدة المذابة مختلطة

2. تصب في قالب مع الضغط بالارض شفرة، وضعت في وضع الاستعداد الثلاجة

ذاب 3. الجبن كتيمة، سكب السكر، مزيج حتى دولة خالية من جسيمات ناعمة

4. صب الحليب وتخلط جيدا، صب كمية مناسبة من عصير الليمون، إضافة البيض وتخلط في اثنين

هذا المزيج ثم يضاف مزيج البيض، وفحص ونشا الذرة وتخلط جيدا.

6. مرشح عيون غربال

7. تصب في قطع البسكويت قبل العلوي جلخ، ثم ينزلق من بين الفقاعة.

8. تدفقت مسخن عموم يسخن الفرن، أضاءت 200 درجة، 150 درجة تحت النار، في الطبقة السفلى وتخبز لمدة 60 دقيقة.

9. أثناء الخبز المراقبة الجدير بالذكر، نتيجة لانخفاض درجة الحرارة، وبعد بارد خبز كعكة في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات.