1. خالية من البروتين النفط والماء في وعاء، يضاف 20 غراما من السكر

2. المخفقة 1 دقيقة الجلد سرعة منخفضة

3. ضع 20 غرام من السكر

4. سرعة جلد ودقيقة واحدة

5. إضافة 20 غرام من السكر

6. جلد على سرعة عالية لرغوة الجافة، ورفع رأسه بيضة، والزوايا تستقيم الصغيرة. قطع بردت

7 صفار البيض في وعاء الحليب

8. اضافة زيت الذرة

9. سرعة منخفضة الجلد مع خفقت حتى دولة المستحلب

10. دقيق منخول كعكة

11. موحدة واثارة مع ملعقة، لا أكثر خلط هنا لالغلوتين تجنب

12. تحريك الخليط صفار

13. إضافة 1/3 معجون البروتين، مزيج قطع بالتساوي (كما يمكن أن يحرك كما الطبخ)، حيث اثارة ليس دائرة، لئلا defoaming

14. يقلب الخليط إلى الخليط المتبقية

15 لا تزال قطع مزيج متساو، قدر الإمكان عملية أسرع. عند هذه النقطة في مسخن الفرن 150 درجة 10 دقيقة

تم سكب الخليط 16. ضجة في القالب من ارتفاع ثمانية بوصات (شيفون قالب الكعكة لا يمكن استخدام غير عصا)، وهذا هو القضاء على فقاعات كبيرة في الخليط

17. نهاية صب الخليط، وانخفاض صدمة العفن قليلة، فقاعات صغيرة في الخليط من الزلازل

18. في هذا الوقت، والتسخين فرن اكتمال، القالب في الفرن، وأضاءت 140 درجة، 150 درجة تحت خبز النار 40 دقيقة

19. خبز كعكة لمدة 20 دقيقة

20. إزالة الانتهاء من الخبز، وبعد وقوع الزلزال بضعة أسفل الصاعد نحو ثلاث ساعات والسماح لتبرد

21. تجريد يمكن بعد تناول الطعام