قطيفة
1 الصغيرة
المواد المساعدة النفط الملح لكمية من الدقيق 1 كوب ثوم 2 قطيفة GEDA الاقتراب 1 المواد الخام جاهزة. وأضيف 2 الدقيق قليل من الملح. 3 كمية إضافية من المياه نقلها إلى خليط سميك تمييع مناسبة. 4 ووك النفط بارد، إضافة الثوم إلى المقلاة الصويا. وأضيف إلى 5 ضجة قطيفة. 6 ضجة بعد إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي ضعيفة قليلا؛ 7 في هذه الحالة اتخاذ مصفاة، الخليط في مصفاة، بحيث الخليط يتقطر أسفل شكلت موحد العجين حجم موحد. بعد مبلغ مقطوع سطح 8 من الملح المضافة المطبوخة إلى وعاء. 9 نهاية خدمة.