مكونات
جمبري
300 غرام
الكراث
300 غرام
مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، فلفل أحمر 5
ممارسة روبيان النهر المقلي بالكراث 1
2 اغسل الفلفل الأحمر المجفف وقطعه ، سيكون هذا الطبق أكثر حارة وأكثر شهية.إذا كنت لا تحب الطعام الحار ، يمكنك وضع القليل منه
3 اغسل الكراث وقطع إلى أقسام
4 قم بتسخين الزيت في قدر ساخن ، واقلي الفلفل لبعض الوقت ، وتأكد من أن النار ليست كبيرة جدًا حتى لا تصبح الفلفل محروقة وتؤثر على الأطباق ، وفي هذا الوقت ، إذا كنت ترغب في جعل الطبق جميلًا في النهاية ، يمكنك إزالة بعض الفلفل وتركه فيه يمكن أيضًا تزيين الأطباق
5 اسكب الروبيان ويقلب حتى يتغير لونه
6 يصب في قطعة الكراث ويضاف الملح لتجنب الغلوتامات أحادية الصوديوم
7 ثم قم بالتحريك بسرعة وبشكل متساو ، فقط قم بإطفاء النار في عشر ثوانٍ فقط ، ولا ينبغي أن يكون الوقت طويلًا ، سيؤثر على الطعم إذا كان قديمًا.
8 أدخل اللوحة واستمتع بها ببطء! أليس الأمر بسيطا
9 انظر كيف يغري هذا الجمبري ، رشفة
10 تذوق ببطء عطرها ، بالإضافة إلى أومامي الروبيان ، والطعم الحار المنعش ، والرائحة الترابية للكراث الجديد
