"يهتم بعمق لفترة طويلة كعك الأرز الصغيرة اليوم جعلت أخيرا. مقلاة لقتل اثنين من الأطفال. يتم وضع العديد من وصفات على الانترنت الكثير من البيض، وبروتين صفار البيض وتمرير الحبوب الأرز الصغيرة مختلطة مع بعضها البعض، على غرار ممارسة تشى كعكة الرياح أعتقد أن المحتوى من الكعك الدخن الصغيرة ينبغي أن يكون مهيمن، أي رغوة البروتين، لا تريد استخدام مسحوق الخبز، ثم معرفة خميرة العجين المخمر فكرت: الدخن هو الحبوب الكاملة، حتى بعد الرملي حساسة على البخار أيضا لم يذق الدقيق دقيق جدا، لذلك إضافة بعض الدقيق: أولا، لتحسين الطعم، والثاني هو لزيادة اللزوجة لجعل طعم شمعي أكثر لينة أود أيضا أن أضيف قسم المصنوعة من دقيق الأرز الدبق مع مثل كعكة الأرز الصغيرة، رقيق، Ruannuo وكان طعم تجاري قريب جدا. بالتأكيد يستحق المحاولة ها! " المكونات
- الشعرية الدخن 120 غرام
- طحين 100 غرام
- دقيق الأرز الدبق 40 غراما
- بيض 50 غراما
- حليب 60 غراما
- سكر 38 غراما
- خميرة 2.5 غرام
- زيت الذرة 20 غراما
إكسسوارات
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1120 غرام من الدخن مصقول السطح مرة أخرى بالإضافة إلى 90 غراما من الماء في جهاز الطهي. (تجاريا الدخن المتاحة ليست دقيقة جدا، من أجل متابعة طعم دقيق، ويذهب أكثر من آلة الطبخ) -
2 إضافة بيضة، تلميع مرة أخرى مرة أخرى. -
3 تحول يضاف مختلط دقيق الأرز متجانس. -
4 إضافة الدقيق. -
تحولت 5 الحليب وأضاف مختلطة بشكل موحد. -
6 أخيرا إضافة مزيج السكر الناعم جيدا مرة أخرى. -
7 الخميرة، إضافة القليل من الماء الدافئ لفتح. -
8 صب الخليط الخميرة. -
وأخيرا 9 زائد 20 غرام من زيت الذرة، تحولت مختلطة بشكل موحد. جدا الخليط الدقيق، ورفع النصل يمكن أن يعلق العلم. -
10 التخمير الأولى إلى ضعف حجم الأصلي. -
11 مع تخمير العجين عيدان تحولت العادم مختلطة. -
شحوم ورقة مسبقا مهد جلخ 12، تم صب الخليط في الغاز العادم بعد طاحونة. (I استخدام البيتزا عموم ثمانية بوصة) -
13 حتى وعاء الماء الساخن، وتغطي البيتزا عموم في باخرة الغطاء، التخمير الثاني. بعد 25 دقيقة من التخمير الثانوية، وحرائق مفتوحة، بعد نقل المياه منخفضة متوسطة الحرارة مدة 20 دقيقة. (ثانيا خدمة يجب أن نتذكر أن درجة حرارة الماء الدافئ حرق) -
بعد 14 قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق لبدء وعاء آخر. (قلق جدا لرؤية النتائج، إيقاف الحرارة لم تستغرق وقتا طويلا لرفع وعاء، والدهون الأصلي انتفاخ سطح انقر على مفرغ) -
15 التعامل مع غطاء لمنع قطرات الماء تسقط على كعك الأرز الصغيرة.
