المكونات

 

الخبز والدقيق

 

100G

 

ملح

 

1G

 

بيضة

 

15G

 

حليب

 

50G

 

حبيبات السكر

 

12G

 

زبدة

 

12G

 

الخميرة الجافة

 

1.5G

 

 اكسسوارات كمية من البصل الأخضر قليل من الملح

 1 الكراث خبز العجين ممارسات التغذية

2 بالإضافة إلى مواد العجين داخل الخبز والزبدة للبرميل

3 في المحمصة، والوجه 13 دقيقة الإجراءات

4 إضافة الزبدة، وبرنامج الجانب مرة أخرى، حوالي 20 دقيقة

5 يمكن انسحبت من الفيلم

6 وعاء، المخمرة لمدة 1 ساعة

7 نشأ العجين

العادم 8، مقسمة إلى 6 أجزاء مأخوذة. التكوير، الركود 10 دقيقة

9 قطاع ممدود الملتوية

كل ثلاثة متداخلة نهاية 10،

11 الضفائر، اغلاق مضمومة، في الفرن، التخمير 40-60 دقيقة

12 إعداد تتصدر

13 نشأ العجين 14 فرشاة سطح البويضة

رش 15 بالتتابع مع الملح والبصل

16 توضع في الفرن والمتوسطة، بانخفاض النار 180 درجة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة

17 لونها بنيا ذهبيا، خبز