مكونات

 

طماطم

 

50 غ

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 المواد المساعدة والزيوت والملح ودقيق الغلوتين المعتدل

 ممارسة كريب الطماطم 1 اغسل الطماطم وقطع إلى قطع كبيرة.

2 ضع الطماطم في العصارة.

3 أضف القليل من الماء للضغط على العصير.

4 اسكب الطماطم المعصورة في الوعاء وأضف بيضتين مخفوقتين.

5 أضف كمية مناسبة من الدقيق واخلط جيدًا.

6 أضف كمية مناسبة من الملح.

7 أضف القليل من زيت الطهي واخلط جيدًا.

8 الزيت الساخن في المقلاة يجرف الخليط في المقلاة وينشره في كعكات صغيرة.

9 اقلب الجانبين رأسًا على عقب بعد القلي الذهبي على جانب واحد ، والقلي الذهبي على كلا الجانبين.