مكونات

 

طحين

 

300 غرام

 

 المواد المساعدة: ملعقة واحدة من معجون الفول وكمية مناسبة من مسحوق الخميرة

 طريقة عمل عجينة الفاصولياء 1 اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ، أضيفي الماء وشكل عجينة ناعمة وصلبة ، غطيها بغلاف بلاستيكي ، وتخمري لمدة 4 ساعات.

2 ضع العجينة المخمرة على اللوح وعجنها بشكل متكرر ، ثم تخمر لمدة 10 دقائق.

3 اجعل العجين إلى 5 عجائن صغيرة.

4 افرد الوكيل في جلد دائري سميك حول المنتصف ، وضع معجون الفول في العجين ولفه.

5 افرد الخبز السميك.

6 ضعي القليل من الزيت في المقلاة وضعي الكعكة وضعيها على نار خفيفة.

7 يطهى حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين ويطهى من خلال المقلاة.