المكونات

 

دجاج

 

2

 

 اكسسوارات mirin صلصة الصويا 30G 30G 30G كمية مناسبة من السكر 2 ملاعق الأرز النبيذ من توابل صلصة

 تريكي ممارسة الأرز والدجاج 1 mirin، نبيذ الأرز والسكر وعصير الدجاج تضاف إلى الداخل ويغلي حتى ذاب السكر

2 ثم تضاف صلصة الصويا والاستمرار في طبخ

3 بعد السائل في لفة على الاستمرار لفترة من الوقت لطهي الطعام، وذلك أساسا للسماح للmirin لتتبخر الكحول داخل قليلا، وجعل طعم صلصة أكثر نقاء. السماح لتبرد، هو "صلصة تريكي"

4 غسل الدجاج، صلصة ثم منقع ضمن 1-2 ساعات، ويمكن أن تؤكل مطبوخة مقطعة إلى مكعبات