المكونات
بيض
4
أدنى من الغلوتين الطحين
80G
حليب
50G
اكسسوارات الحيوانات كريم خفيف 120G والمانجو النفط اللحوم 30G السكر 70G 35G الخضار
تقترب 1 زبدة المانجو لفات لإعداد المواد: الكعكة: 4 بيضات (صفار البيض البروتينات بشكل منفصل)، 80 غ من الطحين، و 70 غرام من السكر (40 غرام من البروتين، 30 غراما من صفار البيض)، والحليب، و 50 غراما، 35 غراما من الزيت النباتي. كريم الحشوة: الحيوان ضوء كريم 120 غ (إضافة كمية مناسبة من السكر)، والمانجو 30 غراما.
2 اتهم بروتين خال من الزيت والماء في وعاء من الصلب المقاوم للصدأ.
بعد 3 الخام رغوة كبيرة لتظهر، 20 غراما من السكر.
4 المعركة لتصبح فقاعات الدقيقة عند إضافة 20 غراما من السكر المتبقية.
5 وقد لعب حتى تيبس، ورفع خفقت يمكن سحب حاد الصغيرة، ويجب الحرص على عدم لعب، وبعد المعركة، في الثلاجة لاستخدامها لاحقا.
6 صفار البيض في وعاء آخر، سكر الحليب، تم إضافة الزيوت النباتية وخفقت.
7 فرزت الدقيق الكعكة.
8 مختلطة مع المطاط ملعقة قليلا قليلا.
9 خفقت المفتوحة منخفضة، وخفقت الخليط السريع، وهذه العملية تستغرق حوالي 10 ثانية، قد لا تكون كذلك طالما الطحين الغلوتين مع ملعقة من المطاط ليستدير قليلا مختلطة في (دائرة لا يجتمعان، ونفس الطبخ تحولت مختلطة من أجل تجنب الطحين الغلوتين).
الحلوى من 10 و 12 حفر في صفار البيض لصق.
11 تحولت مختلطة بشكل موحد، وليس حركة دائرية من أجل تجنب رغوة، وهو نفس الطهي تحولت مختلطة.
12 ثم تصب في مرنغ المتبقية، تحولت مختلطة بشكل موحد (لون موحد).
تم سكب 13 في صحن ورقة شحوم المعبدة الخبز، وضعت في فرن مسخن، وخبز متوسطة لمدة 25 دقيقة أو 160 درجة (وفقا لفي مجموعة الخاصة فرن درجة حرارة هكتار).
14 خبز كعكة عندما كنا إعداد الحشوة: لحم المانجو في آلة الغذاء محطمة.
15 كريم إضافة كمية مناسبة من السكر تصل إلى 90 من الدهون (لا تضيف كثيرا، يمكنك تذوق أظهرت مظهرها، وفقا لذوقك لإضافة).
16 صب هريس المانجو.
17-10 الاستمرار في محاربة توزيعها في الثلاجة لاستخدامها لاحقا. بعد خبز كعكة 18، مشوي على الفور الخروج رأسا على عقب في قشر على الانترنت، والساخنة قبالة الورق شحوم.
بعد 19 عاد إلى درجة حرارة الغرفة، رأسا على عقب، وطبقة من الكريم على البصاق.
لفة بلطف حتى أول 20، إلى استخدام لفة النفط ورقة، لا تشارك اليد مباشرة، أو سوف تقسيم، بعد لفة جيدة في الثلاجة لمدة ساعة الصور النمطية أكثر من واحد.
21 ما تبقى من كريم في حقيبة الأنابيب والضغط عليها لتزيين السطح.
