المكونات

 

اليقطين

 

200G

 

دقيق الأرز الدبق

 

400G

 

الأرز الدبق المخمرة

 

200G

 

 سواغ السكر 100G 5G الحضض عناب 8

 المخمرة الأرز الدبق زلابية ممارسة الاسكواش 1 المكونات: المخمرة الأرز الدبق، اليقطين، طحين الأرز الدبق الملحقات: السكر، الحضض الصيني والتمر الأحمر

2 الحضض بالماء البارد والتمر فقاعة غسلها

إزالة 3 بذور اليقطين المقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة

4 على البخار

5 معا في الجهاز حساء الطهي حتى إضافة السكر

6 اليقطين وصفت

دقيق الأرز الدبق 7 اليقطين في

8 وفي العجين، ويستريح لبعض الوقت

9 كاتالبا كرات العجين، كرات صغيرة تخدم كرات الأرز دلك فارغة

10 مقلاة، إضافة الماء، الحضض والتمر الأحمر تغلي على النار

أقل من 11 دقيقة لطهي كرات الأرز

يغلي 12 زائد النار المخمرة الأرز الدبق

كرات الأرز ينضج 13 بدوره تعويم تضخم، إضافة السكر ويطهى لمدة 2 دقيقة