المكونات

 

لحم خنزير

 

500G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

500G

 

سهم حساء

 

500ML

 

 سواغ السمسم كمية النفط كمية كمية الملح صلصة الصويا الدجاج كمية مسحوق كمية كمية كمية من MSG كمية المحار والزنجبيل

 فض حزمة 1 ممارسة حقنة شرجية إعداد دقيق الخبز أو دقيق الزلابية، إضافة القليل من الملح.

2 مع المياه 260ml والعجين، وكرر عدة مرات، حتى العجين فقط الرطب والجاف، والأواني الخفيفة، ومن ناحية الضوء، ضوء السطح.

3 مغطى بقطعة قماش مبللة وسمح للوقوف لمدة 10 دقيقة.

410 دقيقة بعد يستمر العجن. كرر 3-4 مرات العجين - العجين - العجين - العجن هذه العملية حتى العجين على نحو سلس جدا والغلوتين.

5 لحم الخنزير حشو مزيج بوقت كاف. إضافة التوابل: زيت السمسم وصلصة المحار وصلصة الصويا وصلصة الصويا ومسحوق الدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والزنجبيل، والملح (ملح لنرى أين وضعت آخر)

6 على طول اتجاه، وإثارة، لسحب وزنه.

7500ml من مرق، مقسمة 4-5 مرات للانضمام، في كل مرة للجلد لسحب وزنه.

8 حتى تماما مرق وحشوات، حشوات ولكن التخثر للتوسع متكاملة.

9 خذ السطح، فرك الشرائط، وسحب في حجم وكلاء دون مناسبة، وحجم المعتادة من الصفقة، والزلابية تقريبا.

10 لفة في الأقراص.

11 في تعبئة المياه.

حزمة 12 واحدا تلو الآخر إلى الزلابية، شكل شقوق 18-24.

13 في الباخرة، وترك بعض الثغرات.

14 SAIC الباخرة بعد الحريق، في باخرة.

15 غطاء، والبخار لمدة 8 دقائق.

16 فتحت للتو باخرة، واحدة الدهون ممتلئ الجسم أبيض، ولكن واجه نفسا، فإن عددا يتقلص.

17 حار لتناول الطعام أوه! انظروا، البقاء بعيدا عن حساء دغة فجأة. جيد حقا عبق البخور.