مكونات

 

اليقطين هريس

 

100 جرام

 

الشعرية الأرز الدبق

 

130 غرامًا

 

ملفات تعريف الارتباط المستديرة

 

14 قطعة

 

السكر

 

10 غ

 

السمسم الأبيض

 

الكمية الصحيحة

 

 المواد المساعدة

 ممارسة فطيرة اليقطين ذات العجلات الذهبية 1 إعداد المكونات الأساسية. دقيق الأرز والسكر والبسكويت واليقطين.

2 خذ 150 جرامًا من اليقطين المقشر واطهيه بالبخار. [الحاجة الفعلية حوالي 100 جرام]

3 تبخير القرع على نار عالية.

يضاف 4 قرع على البخار مع السكر ويضغط في هريس.

5 ثم اخلط هريس اليقطين مع دقيق الأرز اللزج.

6 اخلطي هريس اليقطين ودقيق الأرز الدبق بالتساوي ودلكيه لتشكيل عجينة ناعمة.

7 بعد ذلك ، ضعي العجينة في قدر بخاري واطهيها على نار عالية.

8 العجينة على البخار ناعمة للغاية ولزجة. [قد لا تكون العجينة على البخار ، ستصبح العجينة أكثر حدة أثناء عملية القلي]

9 قسم العجين إلى 7 أجزاء متساوية. خذ عجينة وكوكيز. تُغمس العجينة ذهابًا وإيابًا في الماء وتحطيمها في ملفات تعريف الارتباط.

10 ضع الفطيرة ولف بذور السمسم.

11 كيك مغطى ببذور السمسم.

12 أكمل 7 في التسلسل.

13 ضع كمية مناسبة من الزيت في القدر وقم بتسخينه. ضعي في جنين الكيك.

14 تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، استخدم مصفاة لإزالة التحكم في الزيت.

15 فطيرة اليقطين المقلية ، لذيذة أكثر عندما تكون ساخنة!