المكونات
طحين
350G
لحم الخنزير
300G
سواغ 90G 25G النفط الخميرة الملح 2G في ماء دافئ 100G 2G المحار صلصة، الطبخ النبيذ 20ML 20ML 25G البيض كمية السمسم مناسبا من البيض والسكر 5G
الأصفر سلطعون اللحوم 1 على استعداد لممارسة الغذاء، 2 غرام من الخميرة في الماء الدافئ، وإثارة للانضمام 100
الإنتاج 2 المعجنات و 150 غرام طحين، 75 غ من دلك النفط
إنتاج 3 المياه؛ وأضيف بعد الطحين والخميرة والماء و15 غراما من زيت لتشكيل العجين مغطى بقطعة قماش مبللة ل2 أضعاف التخمير كبير
وفي الوقت نفسه إعداد نهاية لحم الخنزير المخمرة 4 و بذور السمسم الأبيض. تمت إضافة لحم الخنزير المفروم إلى بياض البيض، والنبيذ، والملح، صلصة الصويا، صلصة المحار والسكر، واثارة في اتجاه عقارب الساعة ثم أضاف لزجة قليلا بالماء أثار مرة أخرى لزجة
5 العادم المخمرة العجين داخل لفة المعجنات في حقيبة مستديرة
بعد المتداول ورقة مربع 6 على كلا الجانبين من مطوية لأول مرة
90 درجة ومن ثم اضعاف 7
غير مطوية 8 ثم لفة في ورقة مربع ومن ثم طيها لكلا الجانبين
بعد 9 ثم توالت بلطف من الأعلى إلى الأسفل إلى حوالي 35 غراما التقريب Pizi
10 بعد العقص اثنين من سطح فارغ من قبل لفة شقة في كيس جولة في ملء
بعد اغلاق الفم 11 النمر لاغلاق كل فرشاة جيدة على البيض
بعد 12 المغلفة مع بذور السمسم في ورقة حصيرة شحوم الخبز عموم، كل واحد ترك فجوة
بعد 13 فرن مسخن 190 درجة بعد 25 دقيقة إضافة خبز عموم
14 محاولة
