1. إعداد المكونات

2. اغسل وقطع الدجاج وقطع البطاطا

3. صب الزيت في المقلاة وقم بتسخينه ، أضف الثوم والزنجبيل واليانسون للتقليب

4. يصب قطع الدجاج ويقلى حتى يتغير لون الدجاج

5. صب نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة لخلط ، يقلب لمدة دقيقتين.

6. يسكب البطاطا ويقلب لمدة خمس دقائق

7. إضافة الماء المغلي ، يمكن أن يمر الماء الدجاج

8. بعد الغليان ، يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 ~ 20 دقيقة.

9. يضاف الملح وغلوتامات أحادية الصوديوم إلى الموسم

10. إن وضع بعض الثوم المعمر خارج المقلاة هو أكثر لذيذ