المكونات
- التوفو الحرير 350G
- التوفو اليابانية 2
إكسسوارات
- مملحة صفار البيض 5
- جمبري قليلا
- حبات الذرة قليلا
- فاصوليا خضراء قليلا
- جزر قليلا
عبء
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد، وعلبة من التوفو الحرير، معجون الفول اثنين اليابانية، جزرة صغيرة أو مملحة صفار البيض خمسة والروبيان والذرة والفاصوليا الخضراء قليلا. -
2 مكعبات الجزر، وقطع التوفو، على البخار مملحة صفار البيض الفراغ. -
3 ووك إضافة كمية مناسبة من زيت الطعام والجزر والفاصوليا الخضراء وأضافت اثارة الذرة. -
وأضيف 4 تقلى وعاء مسحوق مملحة صفار البيض والفلفل الأسود ويقلى الربيان اثنين، ويضاف الماء. -
بعد إضافة الملح ويغلى لمدة 5 نكهة الدجاج، تليها معجون الفول هي بالتسلسل تحت المقلاة. -
طهي 6 دقائق لجعل التوفو لذيذ. -
النشا والماء للتوفيق بين 7، والوقوف رشاقته. -
8 فتح النار، ويضاف الماء ببطء إلى التوفو النشا ويحرك برفق، قبالة الحرارة، وبعد البصل الأخضر رش عموم.
نصائح
صفار البيض المملح الأفضل المطبوخ بالبخار قبل في عموم المقلية، لذلك المقلية صفار البيض هو أكثر حساسية.
