المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
100G
عسل
50G
البيض مع الجلد
180G
اكسسوارات الحليب 20G السكر 20G الملح 40G 0.3g زيت فول الصويا
1 الصغيرة المواد FIG العسل نهج كعكة
2 بيضة والسكر والعسل في الجافة الأواني عالية خالية من النفط.
3، وإثارة مع يد خلاط.
4 وعاء من الماء البارد، وفتح حريق صغير، والماء في وعاء، واثارة درجة الحرارة باستمرار، ورأى أي أعلى من 40 درجة خارج. وذلك لأن أكثر اتساقا خلط البيض والسكر.
5 خلاط كهربائي مع منتصف اثارة، إلى نازف الخليط إلى نمط الحرير، اختفت علامات انخفاض في غضون ثوان. ثم أدنى تغير، خلاط ناحية، ومن ناحية حوض بدوره، بطريقة اثارة، وآثار هبوط إلى الخليط لن تختفي. في هذا الخليط حساسة جدا، وبياض البيض. كله البيض تمريرة كاملة.
في هذا الوقت، تمت إضافة التسخين فرن 6 والدقيق منخل في الأواني في اثنين من الشوط الأول، مع تقنيات خلط رفضت خلط بالتساوي.
تم إضافة 71/2 الدقيق مرة أخرى، وبالمثل مع التحريك التقنيات، والخلط الرأسي. هذه المرة بسرعة يقلب حتى لا جزيئات مسحوق جاف لا يمكن أن يكون مبالغا فيه حتى لا تثير المضادة للرغوة.
8 الحليب وزيت فول الصويا والملح، ويحرك مع يد خلاط لقطاع النفط والمياه القابلة للذوبان.
تم صب الخليط في 9 أثار بسرعة موحد.
وينبغي أن تستخدم 10 الخليط كعكة منقع على الفور من أجل تجنب معاداة الرغوة.
العجين الكعكة في القالب 11 أكثر من 8 دقائق.
خبز 12 الأدنى 165 درجة لمدة 15 دقيقة ثم بدوره المتوسطة 180 درجة لمدة 10 دقيقة.
خبز على الفور بعد 13 عاما، السماح لتبرد على الخبز على الانترنت.
