تم تبريد 1. سكر الحليب ذوبان إلى 30 درجة زائد الخميرة أثار سمح ذوبان الوقوف

2. عن طريق الحرارة إلى الطحين ويقلب في الندف

3. تتزاحم في وضع العجين على نحو سلس في مكان دافئ التخمير

2-4 أضعاف النسبة، لا تنتعش كذلك

فرك الصعب، والهواء العادم

6. المبلغ وكلاء الفرعية ومثل قطع

7. قطرات الماء دلك

8. تنظيمها في نفس الحجم، وتواريخ بديلة

9. جانبا في سدس الجبهة، وقطع مع مقص spinule

قطع 10. FIG من قبل

ضغط 11. قطع العناب دينغ أسفل تعلق على الجبهة، والعيون، يا التماثل

12. باخرة غطاء تصريف التخمير الثانوية 20 دقيقة

كان يقطر 13. الماء البارد قبالة لفتح والبخار يغلي بدوره لمدة 20 دقيقة، 5 دقائق أو أكثر وو

14. لاحظ أن غطاء من قطرات الماء، وكشف، متوهجة مثل الخبز القنفذ

15. Zhuangpan