1. الأرجواني البيض والدقيق والأرز في وعاء، 5 غ خميرة
2. وبالإضافة إلى ذلك من غرام واحد مسحوق الخبز
وأضاف 3. 5 غرام من السكر
4. مختلطة بشكل موحد مع الماء الدافئ وجهه ضد الحليب ل
التكتل والغلاف والتدقيق مرات
6. إضافة جيدة التدقيق قليلا، وتكون قلوية الصالحة للأكل، تحييد الرقم الهيدروجيني
7. ثم يضاف الطحين قليلا، والأبيض بشكل موحد
8. كشف أربعة أسطح الضغط
9. فرك دائرة في تبخير Longti حريق صغير تغلي وعاء من الماء البارد، والبخار لمدة 15 دقيقة إلى بدوره
10 من أصل الساخنة، صاخبة الأرز الأرجواني لينة على البخار الكعك