مكونات

ضفدع زيت

300 غرام

إكسسوارات زيت ، فلفل يمين ، ملح ، فلفل حاد ، بصل ، فول الصويا ، فول الصويا

ممارسة الملح وزيت الفلفل

2 تناول المحار بالزيت النظيف بالملح والفلفل حسب الذوق

3 بصل أخضر مفروم ، فلفل مقطع وثوم

4 مقلاة في زيت ساخن

5 قلي حتى يصبح لونها أصفر قليلاً ، اقلبها واقليها

6 بعد القلي على كلا الجانبين ، أجاد الفلفل والثوم

7 أضيفي القليل من قلي التقليب الخام

8 بصل أخضر مقطع من النار