أطباق الشتاء شمال شرق - مخلل الملفوف مطهي - الطعام الصيني

مخلل الملفوف 1 التوفو المجمدة 1 لحم خنزير 300 غرام محار 300 غرام البصل، الزنجبيل كمية مناسبة الملح والدجاج كمية مناسبة
  • غارقة تمزيقه الملفوف في الماء لمدة 1 ساعة، بعد النقع مياه الغسيل تقلص وضع الاستعداد.

  • شرائح لحم الخنزير، مكعبات التوفو المجمدة، والمحار موقف غسيل.

  • مقلية تلون لحم الخنزير في إطار برنامج النفط ووك بارد، وأضاف الزنجبيل حتى تفوح رائحته.

  • إضافة ضجة مخلل الملفوف بالتساوي.

  • وعاء، ويضاف الماء على مخلل الملفوف، بعد بهار مع تغطية الملح التوفو المجمدة. تحويل النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة بلطف لمدة 10-20 دقيقة.

  • المحار في وعاء، يترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق.

  • إضافة نكهة الدجاج وتخلط جيدا.