مكونات

لحم الخنزير المفروم

500 جرام

أكسسوارات 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، الفلفل الأسود ، الكمية المناسبة من شواء أورليانز ، الكمية المناسبة من السكر الأبيض

كيفية تحضير تتبيلة لحم الخنزير من أورليانز 1 نضيف اللحم المفروم مع القليل من ماء مالح الشواء وصلصة الصويا الخفيفة والسكر والفلفل الأسود ويقلب جيدا

2 اتركه لأكثر من ساعة

3 انشرها على ورق مدهون وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي وافردها على شكل مستطيل

4 رش بذور السمسم الأبيض (من الأفضل الفرشاة بطبقة من العسل ، سأحفظها إذا لم يكن لدينا)

5 اقلب الطبقة الوسطى من الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة واقلبها لمدة 20 دقيقة أخرى (ليس من السهل قلبها ، وسوف تنكسر إذا قلبتها عن طريق الخطأ)

6 قطع إلى قطع صغيرة بعد التبريد