المكونات
طحين
300G
خميرة
2G
حليب
180G
وقال تشو Tuirou
160G
جمبري
10
حافر الحصان
5
جزر
100G
بصل
8
صلصة المحار
2 ملعقة طعام
نفط
كمية مناسبة
اكسسوارات كمية كمية مناسبة من زيت الخل
1 الخام الحليب الممارسات كعكة الطحين وزنه، الخميرة إضافة، يا ملعقة قياس 2.5 غرام، والمساحة المحجوزة.
2 إضافة الحليب مع التحريك مع عيدان تناول الطعام في الندف.
3 لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي إلى ضعف التخمير كبير.
4 تشو Tuirou اثارة اللحوم، والجزر، والكستناء، المفروم، والجمبري مكعبات، والبصل المفروم خلاط. واضاف المحار، صلصة الزيت والخل.
5 التحريك في اتجاه عقارب الساعة، والمواد المختلطة.
6 العجين إلى ضعف كبير.
7 يؤخذ على حصيرة الضغط فرك الصلب، الفقاعات الصغيرة تقلص من التخمر.
8 قطع كمية مناسبة من وكلاء فرعية صغيرة، وحجم قرار شخصي.
9 مسام صغيرة تعجن عدم وجود وكيل فرعي. حساسة جدا.
10 لفة من أصل مع دبوس المتداول، إضافة كمية مناسبة من اللحوم. 11 عقارب الساعة قرصة suriko.
الكعك 12 قرصة جيدة.
13 القيام الكعك مغطاة أعقاب لفترة من الوقت، في الصيف استيقظت 15 دقيقة.
14 وعاء مع الماء، والماء لينضج الكعك درج مفتوح، ونقل حرارة عالية لمدة 15 دقيقة، والكعك المطهو على البخار بعيدا عن الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
15 الانتهاء.
