المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
400G
أدنى من الغلوتين الطحين
100G
لحم خنزير
12
50G الزبدة 50G السكر سواغ عالية الملوحة خميرة 5G 5G حليب 1 بيضة كمية المياه 220G 40G البيض من السود الثوم والفلفل كمية كمية كمية من سلطة خلع الملابس
الفلفل الأسود فرم لحم الخنزير الخبز برميل حرق الممارسات 1 متبوعا إضافة الماء، والبيض، والسكر، والملح، ومسحوق الحليب والطحين عالية الغلوتين، دقيق كعكة، والخميرة، وبدء تشغيل البرنامج والوجه بعد 10 دقيقة من وقفة، ثم إضافة الزبدة خففت ومن ثم 20 دقيقة.
2 تحقق من الوقت العجين والفيلم رقيقة يمكن سحب.
3 والعجين تخمر مرة في درجة حرارة الغرفة، والعجين إلى 2-2،5 أضعاف كبير، ختم اليد لزجة الدقيق لا تخرج من الارتفاع أي كاملة.
4 إزالة العجين، وتنقسم الى العادم 12 أجزاء متساوية بعد التخفيض لينة، والغطاء الدائري والسماح راحة لمدة 15 دقيقة.
5 التكوير العادم العجين مرة أخرى، ثم الضغط باليد إلى فطيرة صغيرة.
6 أجنة الخبز جيدة وضعت على متجر شحوم ورقة الخبز عموم، وتحويل جميع القيام بعمل جيد.
7 المقلاة في الفرن، مع تغطية البلاستيك التفاف الجنين الخبز، خط تصريف خبز للحفاظ على الرطوبة أقل من وعاء ساخن، تليها درجة حرارة التخمير الثانوية.
عندما التخمير 8 قطع لحم الخنزير بنحو 0.5 سم قطعة.
9 جعلت فرشاة الخبز جيدة على أجنة البيض.
10 شرائح لحم الخنزير على قمة الخبز، اضغط لأسفل قليلا، مع رش الفلفل الأسود، وتقلص في سلطة خلع الملابس.
11 ثم يرش القليل من الديكور نهاية البصل.
مسخن العليا فرن 12، ورفع درجة الحرارة إلى 200 درجة، وتعديل درجة الحرارة إلى 160 درجة، وظيفة مفاتيح الساخنة تعديل الخبز، وأخبز 22 دقيقة أو نحو ذلك، نظرة على ذهبية سطح خبز.
13 الخبز الهيكل التنظيمي.
14 الخبز السفلي من هذا الرقم.
