"مزيج مثالي من الجزر ولحم البقر لحم البقر لفة [كريستال] أطباق ليتم الانتهاء من الكثير، واحدا تلو الآخر قادمة. منذ سنوات، مثل لحم البقر المشوي مع البطاطا، وكثير في وقت لاحق يقول اسمحوا لي أن تحل محل هذه المباراة الكلاسيكية، والسبب الأكثر أهمية هو أن نضع معا البطاطا ولحم البقر ليست الهضم الجيد جدا. بعد استبدال المباراة، مع أكثر من الطماطم والجزر، وهذا لا يشكل مشكلة، أكثر سهولة شيء سهل الهضم. الطماطم الصيف، الفجل الشتاء، هي المكونات الموسمية الطازجة جدا، جيد جدا حتى الان. وضع الفجل ولحم البقر معا، وليس حرق بالضرورة، وهناك العديد مع شقيقته، وهذا هو واحد منهم اليوم، والذوق السليم. " المكونات
- لحم بقر 200 غرام
- فجل نصف
- بصل A
- زنجبيل قطعة
إكسسوارات
- ملح 5 ز
- صلصة المحار 10 غراما
- صلصة الصويا 10 غراما
- سكر 5 ز
- فلفل 3 ز
- النبيذ الطبخ 5 ز
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
11، الفجل رقيقة ورقة، ورقة رقيقة بما يكفي لتكون موحدة، واستيعاب الملح مخلل. -
22، بعد أول خطوة من نوعها من قطع لحوم البقر في حشو، يضاف البصل المفروم ويضاف الملح والفلفل صلصة المحار، صلصة الصويا والنبيذ الطبخ قليلا Tangban في حشو. -
33، وتخلط جيدا ثم إضافة النشا مزيج البيض. -
44، ومزيج الكامل بالتساوي. -
55 والفجل مخلل خففت بشكل كبير، بعد غسل وضع الاستعداد. -
66، مع الفجل ورقة، وضعت حشو منقع، طوى، مختومة الخناق على طبق من ذهب. -
77، كل شيء بشكل جيد بعد عشر دقائق على البخار القفص بعد الموقت المياه. -
88، بعد تبخير صلصة الصويا دش. مشكلة، يمكن سكب الحساء ثم البخار في وعاء، وتغلي رشاقته ثم تصب على رغيف اللحم.
