فتح ، وزن. تزن بدورها وفقًا لقائمة المكونات ، يمكنك اختيار حوض نقل أكبر ، وتصب أخيرًا في الحوض لتنخله ، أو لا يمكنك غربله ، انظر الحالة المزاجية.

ضعيها في القدر بالترتيب التالي ، اخلطي مسحوقًا عاليًا وبودرة منخفضة مسحوق شاي ماتشا خميرة بيضة واحدة حليب وقلب وحركيه وعجنه. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ، أضيفي الزبدة ، يجب لف الزبدة في عجين مجمّد ، استمر في العجن ، حوالي نصف ساعة. عند إضافة الزبدة تشعر أنها لزجة في اللحظة التي تذوب فيها. استمر في العجن واستمر في العجن. سيصبح تدريجيًا سلسًا. اعجن حتى تعجن الأيدي غير اللاصقة لمدة 20 دقيقة. العيون الصغيرة ، توضع في الفرن عند 30 درجة لمدة ساعة حتى تتخمر ، تضع وعاء من الماء في القاع

لا تفتح غطاء الفرن أثناء التخمير المستمر ، أخرجه بعد الانتهاء من التخمير واستنفده ، لا تعجن ، اضغط بقبضتك

بعد التهوية ، لف في دائرة صغيرة لتمتد ، مغطاة بغلاف بلاستيكي لمنع فقدان الماء

بعد التمدد لمدة 15 دقيقة ، دحرجه باستخدام دبوس دائري وأضف الحشوة. وفقًا لتفضيلاتك الخاصة ، لا توجد مواد في المنزل اليوم. يتم وضع صلصة السلطة وخيط لحم الطفل.

أخيرًا ، قم بتشكيلها وإعطائها الشكل الذي تريده ، ثم تخمر في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 30

بعد اكتمال التخمير ، قم بإزالة علامات الزهرة على الظهر ورشها بمسحوق عالٍ

الطبقة الوسطى ، 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، تلك الصغيرة اللطيفة تتغير ببطء ، يوصى بالتغطية بورق قصدير بعد 10 دقائق لمنع السطح من تغيير اللون

كانت ناجحة للغاية ، وفتحت رائحة الماتشا على الفور براعم التذوق. نظرًا لعدم وجود العديد من الصور التي تم التقاطها هذه المرة ، يرجى فهمها ، في المرة القادمة ستكون رفيعة المستوى