1. البطاطا الأرجواني المخلوطة مع الحليب النقي

2. يخفق في معجون ناعم

3. اخلطي أجزاء العجين (باستثناء الزبدة) ، أضيفي معجون البطاطا الأرجواني واخلطيهم جيداً

4. اعجن مثل هذه العجينة ، ثم أضف الزبدة اللينة وافركيها مثل الملابس.

5. بعد حوالي نصف ساعة ، لا بأس بإخراج فيلم القفاز مثل الصورة

6. ضعي 2 سم من الماء الدافئ (حوالي 30 ) على صينية الخبز ، وغطيها بغلاف بلاستيكي وضعي العجين على التخمر.

7. دعونا نجعل Mochi! ماعدا (الزبدة) ، اجمعيها معًا وقلبي حتى لا يوجد جزيئات

8. يمكن فحصها. ثم البخار لمدة 25 إلى 30 دقيقة (لا بأس من إدخاله مع مسواك ولا يخرج لب)

9. عندما تكون ساخنة ، تضاف الزبدة مع القفازات

10. يعجن في مثل هذه المجموعة

11. ينقع الفاصوليا الحمراء بالماء طوال الليل ثم يضاف الماء أكثر من الفاصوليا الحمراء

12. عندما يتم غليها تقريبًا ، أطفئ الحرارة واستخدم دبوسًا لفكها hahahaha ، أو ستفعلها العصارة.

13. حرق بعض الزيت في المقلاة ، إضافة معجون الفول الأحمر ويقلى

14. يضاف السكر البني المفروم حتى يصبح عجينة الفاصوليا رفيعة للغاية بعد إضافة السكر ، يمكنك نشره واستخدام النار لجمع العصير.

15. انتهى

16. العجين جاهز

17. إخراج العادم الصحافة (يمكنك سماع صوت فقاعات تختفي)

18. قسم العجينة إلى اثني عشر أجزاء متساوية (95 جم) ، وجمع شملها وتغطيتها بغلاف بلاستيكي

19. خذ واحدة واستخدم دبوسًا لفك الفقاعات

20. لفائف دائرية ملفوفة بالموتشي ومعجون الفول والفواكه المجففة

21. هذا هو الجزء السفلي من شكل الورقة (الواجهة مفقودة ومُحذوفة عن طريق الخطأ )

22. هذا مستطيل ، طويل وطويل ، ويجب أن تنتشر أحد أطرافه بأصابع لسهولة الإغلاق

23. كلا الجانبين قريب من القاع

24. حسنا ~

25. ضعها في الفرن لتخمير ثاني أكبر 1.5 مرة (وعاء من الماء الساخن في الأسفل يساعد على التخمير)

26. افرد طبقة من الدقيق عالي الغلوتين بعد التخمير ، ثم ارسم النمط المفضل لديك

27. سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثم تُخبز في الطبقة الوسطى عند 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

المنتج النهائي 1

المنتج النهائي 2

ناعم جدا