تليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة
يخفق في الريش ، يضاف السكر الناعم ومسحوق الحليب ويستمر في الضرب لفترة حتى يتحول إلى اللون الأبيض
أضيفي صفار البيض مرتين ، يجب ضرب صفار البيض بالكامل بالزبدة
ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين
تم تقليبها إلى جزيئات
ارتدِ قفازاتك واعجنها حتى لا يكون لديك دقيق
أضف التوت البري
بعد العجن حتى الانصهار ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق
ادهن طبقة من صفار البيض
سخن الفرن على 160 درجة متوسطة لمدة 15 دقيقة
بعد تبريده ، ضعه في وعاء حفظ طازج وأعد الزيت.
