المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

بيض

 

5

 

 اكسسوارات زيت الطبخ 40G الحليب مسحوق الكاكاو 40G 50G 10G + الجيل الثالث 3G لينة السكر ومربى الفراولة كمية مناسبة

 حجم الأبقار كعكة 1 على استعداد لممارسة المكونات

2 بروتينات معزولة وبياض البيض (زلال حاوية لضمان عدم وجود النفط والمياه)

3 بياض البيض المخفقة لتشكيل الأسماك تنشيط Yanpao

4 والثالث 50 غرام من السكر وضربت حتى يبدأ البروتين لسميك مرتين التوسع، حجم

550 غرام من السكر لا يزال الثلث، بالمقارنة مع بروتين فاز سميكة، إلى نسيج السطح، إضافة السكر المتبقية

6 بمواصلة القتال، والمسامير البروتين على خفقت لن تقف طويلا، قد حان لتمثل درجة من رغوة الرطب، والذي هو درجة من تسع نقاط، وهلم جرا عليه (وضع البروتين في قطع الثلاجة)

710 غراما من السكر إلى تحريك صفار البيض

8 النفط في خليط صفار البيض، وإثارة

9 الحليب في صفار البيض خليط البيض، وإثارة

طحين منخول في صفار البيض و 10، موحد تحولت مختلطة بلطف

وأضاف 11 بروتين الثالث، تحولت مختلطة عبر موحد

12 سوف تتحول مختلط موحد بروتين صفار صقها في وعاء، وتخلط حتى يستمر كل لتحويل حتى تكون سريعة، لذلك defoaming

13 سحب بعض العجين الكعكة إلى ثلاثة غرامات من مسحوق الكاكاو، يستدير للخلط بالتساوي في حقيبة الأنابيب

14 ضغط المعبدة على ورقة الخبز ورقة شحوم

15 سخن خبز الفرن حوالي 1 دقيقة 180 درجة، من ناحية لمس سطح العجين الكعكة، وعزز لتك

تم سكب 16 من الألوان الأساسية في الخليط كعكة في وعاء، وقوة الصدمة عدة مسخن فرن خبز 15 دقيقة أو 180 درجة مئوية، لمشاهدة في الوقت المناسب، والكعك بدأت، والسطح يمكن تغير لونها قليلا

خبز كعكة 17 رأسا على عقب في الإنترنت، والأخرى باردة قليلا مزيت ورقة ممزقة

18 رأسا على عقب، وضعت على الورق شحوم 19 طخت مربى الفراولة، محاطة ترك الثغرات

شوبك 20 على الورق شحوم أدناه، كعكة تدحرجت، الضغط باستمرار على رفع شحوم كعكة لفة ورق، في حين مع دبوس المتداول مع الضغط، في حين أن لفة ورقة النفط على دبوس المتداول، كعكة لفة هي إلى الأمام، الى الوراء يتأهل رقة لفة

21 توالت حجم الكعكة، وعقد ورقة شحوم، شكل في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لإزالة قطع