المكونات

 

لحم خنزير

 

250G

 

خيار

 

100G

 

 الملح محلول ملحي كمية النفط المساعد كمية كمية من الثوم

 مطهو ببطء ممارسة لحم الخنزير فقط 1 القديم محلول ملحي الفريزر بها، يغلي الأول

2 غسل لحم الخنزير، والتحكم في المياه الجافة

بعد 3 سنوات في محلول ملحي، وتغلي، يترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة

4 شرائح الخيار عموديا

5 سيتم تقطيع وضعها في ورقة علبة لفة الخيار

6 هالة من اللحوم إزالتها، مقطعة إلى قطع صغيرة

7 لحظيا وضعها

8 يمكن وصب مع صلصة الثوم