"الكانتونية مثل الدعوة إلى القيام صلصة الصويا، صلصة الصويا الدجاج أيضا مثل القيام به، هو أمر شائع جدا في مطعم الكانتونية، وهناك العديد من الأصدقاء عبر الإنترنت في المنزل للقيام عاء الخاصة بهم، ومجموعة واسعة من الأساليب، ولكن ليس دائما من فتح قدرا معينا من صلصة الصويا والسكر ". المكونات
شوربة توابل
- صلصة الصويا 6 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة المحار 3 ملاعق طعام
- ملح 1 ملعقة شاي
- السكر البني 1 ملعقة طعام
- الكريستال السكر 20 غراما
- البصل الأحمر 2
- زنجبيل 6
- أشجار الحمضيات 1 قطع كبيرة
- قرفة 1
- عرق السوس 2
- أوراق الغار 2
- شيميزو 3 أكواب +
- الحلو والمالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 تغسل أجنحة الدجاج تجف المياه. -
2 مكونات الحساء في وعاء، بدوره على المياه. -
تلقى 3 النار حريق صغير بعد تغلي، ويطهى لمدة 10 دقائق. -
وأضافت 4 أجنحة الدجاج كلها، في محاولة لتمهيد، المغلي تدريجيا بعد الحريق. -
5 رغوة المقشود، تستمر لينضج لمدة 15 دقيقة. -
سطح الوجه 6، يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أيضا، وردت من النار، وينقع لمدة 20 دقيقة على الأقل. استمتع!
نصائح
أولا، يمكن للمرق إضافة بعض عصير السكر أخف وزنا، طعم أفضل؛ ثانيا، لا طبخ الكثير من النار، حتى لا تكسر الجلد المطبوخة، واللحم تصبح خشنة للغاية. ثالثا، أنا في الطبخ، والخبز وغير ذلك أي طعام يستخدم بوين ملعقة، وملعقة وكوب القياس، كل باستخدام أدوات القياس الدولية، وليس ما نحن عادة التوفيق المشروبات في المنزل أو في المطاعم وشنغ يحمل ملعقة وكوب من المواد الغذائية المستخدمة، ويلاحظ ذلك.
