كعكة التوت البري أكثر - الطعام الصيني

المكونات
  • بيض 5 (صفار البيض)
  • أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
  • مسحوق السكر 60 غراما
  • الحليب النقي 35 غراما
  • لمزيد من التوت البري كمية مناسبة
  • نشا الذرة 20 غراما
  • زيت الذرة 20 غراما
إكسسوارات
  • عصير الليمون 5 قطرات
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 صفار البيض اتخاذها للخروج مع البيض separatory.
  • 2 إضافة زيت الذرة والحليب.
  • اثارة مع يد خلاط 3.
  • وقالت 4 العائدة جيد الدقيق منخفضة الغلوتين، التحريك واستمر حتى لا الجسيمات، وضعت جانبا لاستخدامها لاحقا.
  • 5 بيضة قطرات قليلة من عصير الليمون، و 20 غراما من السكر، وسرعة منخفضة حتى السطح.
  • 6 ثم يستمر الغزل يضاف 20 غراما من السكر والبروتين سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة قليلا.
  • 7 على سكر مضاف الثالث، 20 غراما، على سرعة عالية لزيادة في الحجم.
  • يضاف 8 نشا الذرة، وانخفاض المخفقة، رفع خفقت تستقيم حتى زاوية الخفيفة والصغيرة.
  • وقد أثار الخليط 9 البروتين تمرير مع ملعقة لاتخاذ نصف جيدة من صفار البيض وأضيف مع وضع الطهي.
  • 10 ثم النصف الآخر من البروتين، وبنفس الطريقة أثار حتى متجانسة.
  • واتهم 11 منقع الخليط كوب كعكة ليرش التوت البري وضعها في المقلاة.
  • 12 وأسفل أنبوب مسخن الفرن إلى 150 درجة لمدة 15 دقيقة، إلى الكعكة، وأنبوب 90، أنبوب 150 درجة، خبز حتى حوالي 20 دقيقة.

نصائح

الصفحة الرئيسية فرن درجة حرارة الفرن إلى يسود ...