1 إلى المقاييس، والكارب الفضي العملية القيصرية رئيس نزع احشاء قطع ختم ثلاث قطع، عظام السمك وأخذ نصف الرأس وقطع بطن مقطوع ذبح، وبعد الغسيل يستنزف الملح والفلفل، والنبيذ الطبخ استيعاب موحدة.
2 المياه النشا موحدة فهم.
3 ليو Qicheng الزيت الساخن، وضعت السمكة في كتلة النار؛
4 الصور النمطية المقلية، والأسماك ثم إعادة المقلية.
5 طيبة في قاعدة النفط والفلفل ومعجون الفول والسكر والثوم والبصل مقلي النار.
6 صب الأسماك مقطوع، بالإضافة إلى الفيضانات بعد الطهي.
7 عصير لتكون جافة، وقطع البصل، الغلوتامات أحادية الصوديوم والخل شانغ شانغ عدة موحدة.
