المكونات
- نودلز 200 جرام
- شخص عادي 100 جرام
- بصل أخضر فترة
اكسسوارات
- ملح المبلغ الصحيح
- ثلاثة عشر بخور المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج كمية صغيرة
- زيت الكتان المبلغ الصحيح
- الحامض والمالح المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 الكراث يذهب إلى براعم الزهور ، باستثناء الجذور القديمة! -
2 اغسل الكراث المفروم والبصل المفروم! -
3 صب الزيت في قاع الإناء وسخنه ، أضف الكراث ، البصل الأخضر ، الملح ، ثلاثة عشر نوعًا من التوابل ، خلاصة الدجاج ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، عدد قليل من المكرونة الحارة وقلبها عدة مرات خارج المقلاة -
اغسل الزيت واسكبه في 4 أواني ، ثم قم بتسخينه ، وضع مقلاة البصل الأخضر في الوعاء الساخن ، ثم صب الملاط في الماء لغليه! (يتم إضافة جميع التوابل عند قلي الكراث ، لذلك لا يتم إضافة أي توابل في الملاط ، مع الحفاظ على طعمها الحامض الأصلي) -
5 أوعية من الماء المغلي ، انتظري الماء حتى يغلي المعكرونة (الزوج وحده اليوم ، لذلك اشتريت المعكرونة) -
اطبخي النودلز الستة في الماء الطري وأضيفي الكراث المقلي! دعونا نأكل!
نصائح
من الأفضل تناول ماء اللب في الصيف! لأن الملاط يتسرب إلى النار! !
