الخطوة 1
تغسل الكبد الطازجة، مقطعة إلى قطع صغيرة. على الرغم من أن المكملات الغذائية من الدرجة الكبد الحديد يعمل بشكل جيد، ولكن لا ينصح أن يأكل أكثر، عموما 1-3 مرات في الشهر بما فيه الكفاية. عادة يمكن استخدام اللحوم الحمراء بدلا من ذلك، كمصدر رئيسي من امتصاص الحديد.
الخطوة 2
يضاف الماء والزنجبيل والحرير وينقع لمدة 30 دقيقة أو أكثر. يمكن استبدال عدة مرات خلال دموية، في محاولة لإزالة الشوائب والرائحة.
الخطوة 3
في وعاء، والنار لتغلي.
الخطوة 4
بعد رغوة المقشود، مع تغطية غطاء تتحول النار لا يزال يطهى لمدة 15 دقيقة.
خطوة 5
والمسحوقة الكبد المطبوخ (صحن) صافي المتداول تصفيتها من الطين الكبد دقيق.
خطوة 6
الجزرة مبشرة. إذا لم يكن هناك مبشرة، وقطع السكين في خيوط.
خطوة 7
البصل مكعبات.
الخطوة 8
يغلى السبانخ الماء لمدة 1 دقيقة. الجزء الأول مغلي جذور صعبة المطبوخ حوالي 10 ثانية، ثم في وعاء طهي المغلي الجذر كله.
الخطوة 9
قطع الجذور، والسيقان والأوراق المفروم.
الخطوة 10
أقل عاء النفط، صب الجزر والبصل اثارة.
الخطوة 11
نكهة وإثارة، وإضافة بعض الماء. يتم تحديد كمية المياه وفقا لصلابة من الأرز تفعل في نهاية المطاف، إذا كنت تريد الأرز الفاسد أكثر لينة، وطفل رضيع مضغ ذلك أفضل بعض أكثر، وإلا أقل إضافة بعض.
الخطوة 12
يضاف الأرز المطبوخ أيضا، المزيج بلطف.
الخطوة 13
مختوم، يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
الخطوة 14
عندما المياه وغيرها من الأراضي الجافة الأساسية، في وقت متأخر في الكبد والأطباق المكسورة.
الخطوة 15
يقلب حوالي 1 دقيقة، يمكنك عموم.
الخطوة 16
إذا أكثر من سنة واحدة طفل عمره الذوق مع عموم الملح قبل مايو، عند الاقتضاء، والتوابل الأخرى.
