"اليوم أنا أدعو نفسي للقيام بذلك الكعكة الأرجواني فطيرة البطاطا الحلوة، لا يتم تغليف ناجحة جدا الحلو كعكة البطاطا الأرجواني Ruanmian، بدلا من شراء أكثر ذيذة فطيرة الكسترد. كعكة صغيرة ألوان جميلة، تبدو كاملة. لا يمكن أن تساعد ولكن الثناء عليه. الأطفال أيضا الحب السوبر لتناول الطعام. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 50G
- ملح 1G
- سكر 40G
- زيت الذرة 30G
- حليب 54G
- بيض 3
إكسسوارات
- البطاطا المهروسة الأرجواني 120G
- الحليب المكثف 15G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 البطاطا الحلوة البنفسجية على البخار سحق الساخنة في الطين، واتخاذ 120G. البطاطا المهروسة الأرجواني إضافة الحليب المكثف وتخلط جيدا. -
المهروسة الأرجواني البطاطا وتخلط جيدا بعد 2 صغيرة مستديرة المباشر منفصل الملتوية حول كل 11G. -
فصل 3 بياض البيض من صفار. إضافة الحليب للضرب صفار البيض والزيت والملح، والسكر 20G. -
اثارة 4 غربال في الدقيق. -
5 أثار مرة أخرى بالتساوي. -
تمت إضافة 6 البروتين على وقع مزبد الخل الأبيض وقطرات ضرب السكر المتبقية تسعة التوزيع -
7 يؤخذ نصف مرنغ إلى خليط صفار البيض. -
8 عدم انتظام مزيج قطع المزيج. -
9 لف مرنغ المتبقية كوريا. قطع خلط وتخلط جيدا. -
10 يموت خيرا. يمكنني استخدام 12 قوالب الكيك حتى. وسكب عليه في كل بئر من خليط الثالث عالية. -
11 القيام الكرة البطاطا الأرجواني في وسط قالب صغير. -
12 صب الحليب في كامل تسع نقاط. -
13 في الفرن المتوسط، 160 درجة، و 20 دقيقة. -
14 خطوات للممارسات فطيرة خبز البطاطا الحلوة الأرجواني رأسا على عقب والسماح لتبرد، بسكين تجريد للمساعدة.
نصائح
سخن الفرن قبل الوقت وضع الفرن وفقا لأدائها.
