المكونات
- فطيرة اللوز: زبدة 160 غرام
- مسحوق السكر 75 غراما
- سكر 30 غراما
- بيض 2
- أدنى من الغلوتين الطحين 300 غرام
- اللوز الطحين 40 غراما
إكسسوارات
- اليقطين الحشوة: كريم الحيوان 400 غرام
- سكر 100 غرام
- اليقطين 500 غرام
- البيض كله 3
- ملح 2 ز
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، أثار في ريشي. -
تم إضافة 2 مسحوق السكر ويحرك مع النمام الكهربائية؛ -
3 والانضمام في البيض كله، وتخلط جيدا قبل يضاف المقبل. -
4 يضاف الدقيق منخول، وإثارة ؛؛ -
تمت إضافة طحين اللوز والسكر 5 ضجة. -
6 في كيس جديدة، ثم وضعها في الثلاجة يوم واحد. -
7 اليقطين مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة على البخار، ثم سحق الطين نصل السكين. -
(8) وكريم الحيوانية والسكر والملح في وعاء يغلي. -
تم إضافة بيضة 9، وتخلط جيدا قبل إضافة المقبل -
تم طهي كريم 10 مع عصير مرشح شبكة في اليقطين. -
وأضاف 1111. جيد خليط تصفيتها لتخلط جيدا قبل الترشيح اليقطين مرة واحدة. -
12 أرسلت إخراج مجموعة من الجلد تسطيح، حوالي 0.3 سم، -
13 يوضع في مقلاة فطيرة، ولفة قبالة المعجنات الزائدة مع دبوس المتداول. -
14 ستبذل مقلاة جيدة فطيرة اليقطين فطيرة صب حوالي تسعة الكامل. -
15 توضع في فرن محمى على حرارة جيدة في أقل من 160 درجة، خبز 45 دقيقة. -
16 مقدما من الشوكولاته المذابة وضعت في شكل قالب، شكل جيد من الشوكولاته البيضاء الحيوانات الصغيرة التي تمت إزالتها. -
17 تمرير الحيوان جيد في فم أقحوان حقيبة الأنابيب، جلد الزهور كريم. -
ثم قطع الفراولة 18، تأخذ على كريم، الدب الشوكولاته لوضع الوسط.
نصائح 1. مجموعة الإرسال الجلود لا فرك وقتا طويلا، وإلا فإن النفط سوف يؤثر على الطعم من أضلاعه، ويمكن أيدي يرش بعض الدقيق (الطحين والخبز) عند بدء تنفيذ. لا يحتاج 2. فطيرة اليقطين فطيرة لثقوب طعنة، وإلا فإن البيض سوف تخترق فترة ما بعد الظهر، ولن يفرج عنها بعد تجريد. 3. اليقطين مقشرة ومقطعة إلى قطع، على البخار، من حار، مع شفرة سكين سحق في الوحل. 4. اليقطين مزيج كريم وتصفية أكثر من مرة، وذلك للخروج من فطيرة اليقطين هي أكثر حساسية. 5. مسبقا بردة ذاب الشوكولاته البيضاء، وضعت في قالب، سوف تكون قادرة على انتاج الخاصة الحيوانات لطيف قليلا للخروج من القديمة المزخرفة فطيرة القرع.
