الخطوة 1
المقادير: شريحة لحم أجاريكوس.
الخطوة 2
وأجاريكوس غسلها، ينقع بالماء لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 3
يغسل اللحم، غارقة بالماء للدم.
الخطوة 4
سوف يذهب إلى شريحة الدموي في مقلاة، تبييض مرة أخرى، ويغسل مرة أخرى.
خطوة 5
جميع المكونات في مقلاة، نقع يسكب أجاريكوس المياه حتى في وعاء، ولمرة واحدة إضافة كمية قليلة من المياه.
خطوة 6
تغطية غطاء، يغلي النار.
خطوة 7
تغطية الرهن العقاري، وإيقاف الحرارة.
الخطوة 8
صب وعاء كله قدر الكهربائية.
الخطوة 9
الكهرباء والنار، ويطهى لمدة 2 ساعة.
