الخطوة 1
أزل اللفافة من لحم الخنزير المتن وقطع إلى مكعبات 2-3 سم
الخطوة 2
اغلي الماء الساخن لتسخين اللحم
الخطوه 3
اغسل اللحم بالماء النظيف
الخطوة 4
ضعي الماء بدون لحم في طنجرة الأرز ، أضيفي الزنجبيل واليانسون ، واتركيها لمدة ساعة
الخطوة الخامسة
اطبخي حتى تستخدمي عيدان تناول الطعام لالتقاط اللحم ، ويمكنك بسهولة قرص اللحم بيديك.
الخطوة 6
قم بتعبئة اللحم في كيس حفظ طازج ولفه بمسمار
الخطوة 7
نقطع اللحم قليلًا إلى أشلاء
الخطوة 8
تخلط مواد التوابل بالتساوي
الخطوة 9
صب لحم الخنزير المبشور والتوابل في دلو الخبز
الخطوة 10
ابدأ وظيفة خيط اللحم في آلة الخبز
الخطوة 11
قبل 10 دقائق من نهاية برنامج خيط تنظيف اللحم ، أضيفي بذور السمسم
الخطوة 12
بعد أن يقلى خيط تنظيف لحم الخنزير ، أخرجه واتركه يبرد وضعه في وعاء مغلق
الخطوة 13
خيط اللحم الذي صنعته بنفسي رقيق للغاية ، أفضل بكثير من السوبر ماركت الذي اشتريته
الخطوة 14
مدة صلاحية خيط تنظيف الخنزير حوالي أسبوع في درجة حرارة الغرفة يمكنك وضعها في الثلاجة وتناولها في أسرع وقت ممكن.
