المخلل المشوي بليوروتوس - الطعام الصيني

 مكونات

 

فول الصويا المجفف

 

50 غ

 

 الكمية المناسبة من الماء

 كيفية تشويه بلوريوتوس ostreatus بشكل عفوي مع براعم الفاصوليا 1 نقع فول الصويا المحدد بالماء الدافئ لمدة يوم واحد ، وتغيير الماء مرتين

2 ضع فول الصويا المنقوع في سلة الصرف وانتشر بالتساوي

3 تغطية بقطعة قماش مبللة خالية من الزيت للحفاظ على رطوبة الفاصوليا

4 ضع السلة على القدر (من أجل الماء) ، وأضف وعاء بحجم مناسب عليه لتجنب الضوء ، وقم بالري مرة كل صباح ومساء.

5 إذا كنت تريد أن تنمو براعم الفاصوليا بشكل كثيف ، فقط اضغط على شيء ثقيل عليه وضعه في مكان مظلم

6 هذا هو اليوم الرابع.

7 في اليوم السادس ، يتم تشكيل براعم الفاصوليا بالكامل وجاهزة للأكل

8 اغسل براعم الفاصوليا

9 صب الزيت في المقلاة

10 بليوروتس ostreatus مقلي بالماء ثم يوضع في براعم الفاصوليا ، والغطاء يصبح خانق قليلاً لفترة من الوقت. بعد طهي براعم الفاصوليا ، أضف كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر ليقلب بالتساوي. رش البصل الأخضر قبل التقديم