الخبز فارس الظلام - الطعام الصيني

 المكونات

 

الخبز والدقيق

 

60G

 

خميرة

 

1G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

280G

 

طحين كعكة

 

120G

 

حبيبات السكر

 

80G

 

جبن كريمة

 

160G

 

حبيبات السكر

 

48G

 

زبدة

 

40G

 

ماء

 

215g

 

 اكسسوارات مسحوق الفحم 5G 6G عصير الليمون والملح 5G القشدة الطازجة 80G 30G المفروم بسكويت أوريو

 فارس الظلام نهج الخبز 11، والمستحضرات السائلة من جميع أنواع خلط المواد الخام والمبردة 12 ساعة من التخمير.

22، إضافة الجبن إلى السكر غرامة تخفيف والملح وعصير الليمون حتى تصبح ناعمة.

33، مضيفا ببطء كريم الجلد، ومعظم كسر، وتخلط جيدا الغيار

44، والطحين والخميرة والسكر ومسحوق الفحم في الإناء التحريك.

55، ويخلط والماء وأضيف، 3min خلط بطيئة.

66، وأضاف العجين، مع التحريك السريع إلى 3min،

77، واصلت العجين الخلط السريع الذي كنت انسحبت من الفيلم الخام، زبدة إضافية

88، وإثارة حتى التخلص تماما من العجين، ويعجن دائرة التخمير 50min.

99، والتي اتخذت تقسيم 200G إيجابي، قطاع الملتوية، 20min الاسترخاء

1010، خففت العادم العجين، وطوى إلى شرائح.

1111، في الفرن، ووضع وعاء تحت الماء الساخن، 60min التخمير 1212، وإزالتها، فرشاة البيض، في مسخن فرن خبز 15min إقلاع

1313، خبز وسيطة قطع بارد، فخ الجبن مقذوف، وضعت أوريو، ديكور غربال مسحوق السكر.