المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
80G
بيض
5
ماء
60G
حبيبات السكر
60G
زيت الذرة
50G
اكسسوارات مشاقة حرير كمية مناسبة من عصير الليمون 3 قطرات من كمية سلطة خلع الملابس
1 حجم الكعكة الخيط ممارسة مستعدة المادية، وفصل بروتين صفار البيض، لوعاء الجافة الخالية من الزيت
2 صفار البيض والماء (I استخدام الحليب)، وزيت مختلطة بالتساوي، ثم التدقيق في الدقيق، مع لوحة من نهج Z-المزيج، الحرص على عدم الخروج العضلات.
3 بروتين، إضافة عصير الليمون، وتمرير عين السمكة إلى فقاعة، إضافة ثلث من السكر الأبيض الناعم
واستمر التحريك لمدة 4 إلى حساسة قليلا، ثم تضاف ثلث من السكر الأبيض الناعم
بعد إضافة 5 خطوط تظهر اخر السكر الناعم الثالث، واثارة حتى رغوة الرطب، ورفع البروتين هو النمام يمكن أن ينظر إلى مثل هوك.
6 يؤخذ مرنغ الثالثة داخل الخليط صفار البيض، في نهج بدوره مختلطة تحولت مختلطة بشكل موحد
7 ثم تصب في مرنغ ثلثي المتبقية، تحولت مختلطة بشكل موحد.
تم سكب 8 في الذهب لعموم مربع، على نحو سلس وفقاعات الهواء الاهتزاز. سخن الفرن إلى الأمام من الزمن.
9150 ، تخبز لمدة 30 دقيقة.
10 إلى حوالي 35 جاف خبز درجة.] C (تحسنت قليلا)
11 تجريد، وأنا لا لفة إلى الوراء، حتى بلدي صلاد تضميد ضعت على واجهة الكعكة ويرش مع الخيط.
12 دخلت الإعداد الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
13 أخذ التخفيضات. الحلو وطعم الحامض والمالح، لذيذ.
