المكونات

 

طحين

 

100G

 

 اكسسوارات كمية النفط كمية الخميرة QS اليقطين المياه QS

 اليقطين الخبز بنسبة 1 سبق ممارسة الطحين الممزوج القرع على البخار، واليقطين هو الخام، على البخار النار وحده اليقطين الإسراف جدا، لذلك فكرت في وسيلة. قطع القرع إلى قطع صغيرة، إضافة القليل من الماء في اليقطين مع آلة الطبخ. لقد أثبتت الوقائع أن هذا الأسلوب مفيد. حفظ مشكلة من القرع على البخار.

2 الطحين 500G، وبالإضافة إلى وضع اليقطين.

الخميرة 3 مفتوحة مع الماء الدافئ.

4 الخميرة الماء في الدقيق، ويعجن العجين على نحو سلس.

5 تخمر العجين مغطى مع غلاف بلاستيكي. الآن موطنا لحوالي درجة الحرارة حوالي 26 درجة، أكثر من ساعة على ما يرام.

6 فرك سطحين، اليقطين العجين، والدقيق هو. التخمير مرة أخرى بعد جيدة يعجن حتى تصبح ناعمة.

7 خذ قطعة من العجين شرائط فرك. ثم يتم تقسيم موحد هو داخل صغيرة وكيل فرعي. الصحافة شقة.

8 صغيرة وكيل التصوير المتداول الفرعية مغلفة فطيرة.

9 يأخذ خمسة أصغر تداخل الفرعية وكيل كما هو مبين في الشكل. وأخيرا، وكيل فرعي صغير تفريغ طول العجين تطور وسيطة.

10 خذ الصحافة عود من خارج الوسط.

11 قطع من منتصف العجين.

12 بدأت لفة من نهاية واحدة، نشمر العجين.

حجم 13 نظرة جيدة. وعلاوة على ذلك هذه توالت أيضا.

14 وضعت على الباخرة. ترك في منتصف فجوة معينة، ومرة أخرى التدقيق.

بعد 15 جيدة العجين استيقظت مرة أخرى حتى بدأ إطلاق النار على البخار لمدة 20 دقيقة، لا على الفور الغطاء مفتوحا على البخار أكثر، على السماح لها ينضج لفترة من الوقت.

16 خريطة النهائية، تبادل لاطلاق النار ضوء سيئة في الليل، فقط الخبز عموم هو حقا آه لذيذ.